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冬瓜肉圆汤

冬瓜肉圆汤所需材料

  • 冬瓜400克
  • 瘦肉150克
  • 油盐少许
  • 葱姜少许
  • 料酒,定粉少许

冬瓜肉圆汤的做法

【冬瓜肉圆汤】1

冬瓜去皮洗净沥干

【冬瓜肉圆汤】2

切片准备

【冬瓜肉圆汤】3

瘦肉洗净剁碎,加点盐,料酒,定粉腌制一会

【冬瓜肉圆汤】4

锅油热,倒入冬瓜翻炒,直到色变

【冬瓜肉圆汤】5

倒入适量开水烧开

【冬瓜肉圆汤】6

煮一会,关小火,在肉圆子里加入点色拉油顺方向搅拌,用筷子下肉圆子

【冬瓜肉圆汤】7

再次煮开,调味,撒点葱花

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